新規テキストファイルの作成
[ファイル(F)]→[新規(N)]を選択します。自動的に編集モードになります。
保存するファイルのエンコーディングは、ステータスバーに表示されたエンコーディング名をクリックして選択できます。
編集したファイルを保存する場合は[ファイル(F)]→[名前を付けて保存(A)]を選択します。